최근까지 동물학자들은 개와 늑대를 전혀 다른 종(種)으로 분류 했었다. 그러나 현재 과학자들은 이 두 종간의 차이가 없음을 주장하고 있다. 이러한 변화는 1993년 D.E Wilson과 D.A.M Reeder가 출판한 ‘세계의 포유동물, 분류와 지리학적 분포’라는 책을 통해 기정 사실화 되었다. 이 책은 포유동물에 대한 연구에 있어 최고의 권위를 인정 받는 책이다.
이 분류는 애완용 개의 영양공급에 있어 아주 중요한 시사점을 던지고 있다. 대부분, 개는 늑대가 약간의 사회화가 된 것이라 할 수 있다. 따라서 늑대를 연구함으로써 우리는 동반자인 개에 대해 많은 것을 알 수 있다. 그러나 이 글은 우리의 동반자로서의 늑대(=개)를 어떻게 잘 먹일 건가에 대해 주제를 제한코자 한다.
상업용 사료의 가장 문제가 되는 점은 이 음식들이 조리된 상태라는 것이다. 일반적으로 야생상태의 동물들이 먹이를 바비큐해서 먹는 것은 상상할 수도 없다. 음식의 온도를 118도 이상 가열하는 것은 모든 효소와 영양소를 파괴하게 된다.
아울러, 절단기를 이용하여 사료를 가공하기 위해서는 곡물이 최소 40%이상이 들어가야 하는데, 개와 고양이가 탄수화물을 필요로 한다는 보고는 이제껏 없었기 때문에, 곡물 자체만을 볼 때, 이 부적절한 음식에 의존하는 것은 개들의 건강에 좋지않고 균형 잡힌 식단이라고 볼 수 없다.
개들에게 공급할 음식에 대한 가장 좋은 지침은 그들이 야생상태에서 무엇을 먹었는가를 생각해 보고 그와 흡사한 원료를 공급해 주는 것이다. 늑대는 쥐에서 순록까지 잡아먹는 육식 동물이고 낙과(落課)한 잘 익은 과일, 풀, 씨앗, 견과(堅果), 야채 등을 보충식으로 먹곤 했다. 육식동물의 일상 식에서 곡물 류는 거의 없다. 그리고 그들은 보잘 것 없는 곡물과 독소가 대다수 포함 된 상업용 사료를 회피하려 할 것이다. 개나 고양이가 일상식에서 탄수화물을 필요로 한다는 증거가 없음에도 불구하고, 대다수의 상업용 사료는 곡물로 만들어 진다.
Canine Health Naturally Newsletter의 발행인이자 편집자인 Sandra Brigola는 상업용 사료에 대해 다음과 같이 말하고 있다. “저장용 곡물에는 보존제가 살포된다. 질 나쁜 곡물에는 파괴하기 힘든 곰팡이 독소, 진균 들이 포함되어 있다. 애완동물 사료의 독소의 양은 1.0ppm까지 허용된다. 이 기준을 맞추기 위해 사료제조업자는 독성이 높은 곡물과 낮은 곡물을 혼합하여 사용한다. 1992년 미국 수의사 협의의 보고서에 따르면 ‘거의 모든 동물 사료에는 눈에 보일 정도의 곰팡이 균을 포함하고 있다’라고 발표하였다.
표준이하의 곡물을 장기 보관하는 것 외에 더 나쁜 것은, 사료에 들어 가는 고기가 완전한 소고기이거나 스테이크용 고기가 아니라는 점이다. Marina Zachariasdp 따르면
“국립 동물 통제국은 일년에 13백만 애완동물이 동물보호소에서 안락사 된다고 보고 있다. 이 중 30%는 매장되고 30%는 화장되고 나머지 40%에 해당하는 5백만 마리는 사료 공장에 넘겨져 재 활용 된다. 이 정보는 Ann Martin이 출판한 ‘죽이기 위해 먹여라’라는 책에서 확인된 정보이다.
‘개에게 뼈다귀 주기’라는 책에서는 현대의 개 먹이에 대한 잘못된 신화에 대해 말하고 있다
1. 현대의 개들은 옛날의 조상 개와 다른 소화기관을 가지고 있기 땜에 다른 먹이를 주어야 한다.
2. 개들은 뼈다귀나 다른 날 음식을 먹어서는 안된다.
3. 개에게 주는 모든 음식은 요리를 해야 한다.
4. 개에게 올바른 먹이를 주기 위해서 당신은 영양학사 이상의 지식을 가지고 있어야 한다.
5. 개에게 가장 좋은 음식은 상업용 사료이다.
6. 당신이 개에게 주는 먹이는 완벽한 균형을 갖춘 완전 식품이어야 한다
BARF는 ‘생물학상 적합한 생식 또는 뼈와 생식’을 지지한다는 뜻의 약자이다. Billinghurst 박사가 창안한 먹이주기 방법과 철학을 따른다. 생식을 지지하는 유명한 몇 몇 사람들이 있고, 이 글의 끝에서 그들의 책을 소개토록 하겠다.
(BARF의 장점은 무엇일까?)
*건강하게 만들어 병원진료비를 절감 할 수 있다.
*에너지의 균형을 준다. 나대는 동물은 얌전하게, 비실비실 동물은 활기차게 만든다.
*자연적인 건강한 치아를 유지하게 한다.
*작고, 거의 냄새가 없으며 빨리 분해되는 변을 만든다.
*상업용 사료에서 발견되는 화학물질에 노출되는 빈도 수를 줄여 준다.
*개 냄새가 없어지며 입 냄새가 깨끗하다
*종종 가벼운 행동장애 나 육체적 불쾌감을 없앤다
*입증되지는 않았지만, 고창증을 완화 시킨다.
*싸다
*애완동물이 먹는 것을 당신이 결정 할 수 있다.
생식을 주거나 BARF 음식을 주는 것은 상업용 사료 회사들이 광고에서 말하는 바와 같이 당신이나 당신 가족에게 있어 복잡한 일이 아니나, 우리의 생각은 동물에게 먹이 주는 것이 이해 할 수 없는 어려운 것으로 잘못 각인 되어왔다. 사실 육식동물에게 직접 먹이를 주는 교육을 통하지 않고는 이 세뇌된 생각을 바꾸기가 어렵다. 이 글에서의 방법은 빌 박사의 책에 근거하여 쓰여졌지 심각하게 이 사실을 받아드리려는 학생을 위해 쓰여지지는 않았다. 동 주제에 대해 그 책을 읽도록 지침만을 제공 한다. 이 글을 읽은 후 책을 읽는 것은 문제해결에 대한 좋은 출발점이 될 것이라 확신한다.
당신 동물의 식습관을 바꾸기로 결심한 후 아마도 제일 큰 난관은 음식 공급원을 찾는 것이다. 당신의 동물 크기에 따라 냉장고도 필요 할지 모른다
아울러, 선구자가 되는 것은 결코 쉽지 않고 선의의 뜻을 갖고 있지만, 정보가 부족한 다른 가족들과 친구들 그리고 수의사들은 사료를 먹이라고 당신을 설득 할지도 모른다. 따라서 이 생식 사실을 숨기고 묵묵히 밀고 나가는 편이 종종 좋을 때가 많다. 그 후 당신과 주변 사람들이 당신 동물에 대한 어떤 좋은 변화를 눈치 챈다면 생식에 대한 논쟁은 더 이상 필요 없어 질 것이다.
우리는 뼈다귀 특히 닭 뼈는 동물에게 주어서는 안될 가장 나쁜 음식으로 이제껏 들어 왔다. 이 정보의 출처는? 이 말은 우리 자신의 음식을 조리하는 습관과 음식 찌꺼기를 우리의 동물에게 주는 식습관으로 부터 비롯 되었다. 조리된 뼈는 수분이 증발되어 쪼개지는 경향이 있어 소화기에 걸려 구멍을 낼 수도 있다. 살점이 붙어있는 생뼈는 부드럽고 탄력이 있다.
만일 당신이 육식동물의 아래 턱이 생뼈에 얼마나 잘 적용되었는지를 본다면 깜딱 놀랄 것이다. 내가 키우는 Great Dane종은 10초만에 닭 날개를 씹어 삼킨다. 휘펫은 30초, 그러나 싱크대에 있는 음식물 분쇄기는 이것을 처리하는데 5분 걸린다. 개와 냥이는 자연적으로 이러한 것을 잘 먹을 수 있도록 진화한 것이다.
살모넬라 균과 다른 박테리아 감염 위험은 없을까?
박테리아는 세상 어디에나 존재한다. 우리는 셀 수 없이 많은 박테리아와 함께 살아가고 있다. 개와 냥이는 음식물에 기생하는 박테리아를 다룰 수 있도록 진화해 왔다. 그들 스스로 처리 할 수 있음을 기억하라.
살모넬라 균은 닭고기에서 발견 된다. 그러나 이 균은 채소에서도 발견 된다. 카운터에서도 마루에서도 뒷 뜰에서도 공원에서도 도처에서 발견된다. 이 작은 균에 노출되지 않도록 할려면 오또케 해야 할까? 손을 씻어라! 카운터을 깨끗하게 유지하고 주의하라. 상식적이고도 적당한 방식으로 음식을 다루는 것이 최상이다.
삶은 결코 안전하지 않다. 모든 선택에는 위험이 따른다. 상업용 사료에 숨이 막혀 죽어가는 개에 대해 들어 본적이 있다. 생뼈에 목이 막혀 죽어가는 개에 대해 들어 본적도 있다.
음식에 숨이 막혀 죽어가는 사람들에 대해 들어 본적도 있다. BARF 식습관은 일상생활 만큼 안전하다. 그리고 위에서 언급한 바와 같이, 상식적으로 생각하라. 손이 간 음식이 언제나 좋은 음식이다.
BARF는 뭘 먹이는 걸까?)
이 글은 지침 정도의 글이지 먹이의 상세한 것에 대해 언급하는 글이 아니다. 하지만 내가 내 개한테 주는 음식은,
살점이 붙어있는 뼈다귀. 닭고기, 양고기, 소고기, 생선, 토끼고기, 사슴고기
갈거나 덩어리 고기 형태로 공급
내장고기
간 야채, 녹색야채, 스쿼시, 브로콜리, 양배추, 당근, 사탕무 등등.
과일. 내가 자주 먹을 수가 없어 아주 가끔 준다. 만일 당신이 과일을 먹는다면 애완동물과 나눠 먹어라. 냥이가 메론을 좋아한다고 알려져 있다.
씨와 견과류. 아몬드, 호박 씨, 아마씨, 해바라기 씨, 타히니, 개암나무 열매
기름. 주로 아마 씨와 고기에서 나는 기름. 이 기름들은 오메가 3 성분이 많아 닭 피부에 많은 오메가 6 지방산과의 균형을 유지하는데 도움을 준다. 나는 겨울에 대구의 간 기름을 주는데 이것은 뉴 잉글랜드와 미국에 겨울 햇살이 아주 적기 때문이다.
껍질 안깐 계란
*SBGA같은 완전음식에 집중하라(건강보조식품이라고 알려져 있는). 나는 SBGA, 마늘, 비타민 C, 허브 등을 혼합하여 ‘건강분말’을 제조한다.
*혹자는 SBGA 대신 alfala를 먹인다. 그러나 갑상선이 건강한 동물에게 매일 공급해서는 안된다. 또한 alfalfa나 해초의 질이 넘 다르기 땜에 때로는 거의 효과가 없을 경우도 많다. 중간업자가 끼어 있을때는 조심하고 출처에 대해 알아야 한다.
*일상용품. 목적이 야생상태에서와 같은 육식습관을 유지 시키는 것이라면 일상식에 대해 크게 제한 받을 필요가 없다. 그러나 개들이 좋아하는 것들이 종종 있다. 개들은 유산균과 어떤 다른 다양한 것들을 공급 받는다. 나는 요거트와 코타쥐 치즈를 아주 가끔 준다.
*유산균과 소화효소. 혹자는 이런 것들이 생식하는 동물에게는 필요 없다고도 말한다. 이론적으로, 이 말은 맞다. 그러나 사실 우리가 사는 생식재료는 잡화점으로부터 구한다. 이 음식들의 생산지와 얼마나 오래 전에 출하되었는지 알 수가 없다. 현재 심지어 유기 생식조차도 일상생활에 필요한 모든 영양소를 공급하지는 않는다. 산성 비, 산화 기름, 잘 못된 식습관, 스트레스, 실내 흡연 등등… 모든 요소가 우리가 공급하는 음식의 최적화 된 사용을 방해하는 요소이다
유산균. 이 균은 창자에서 서식하는 균으로써 음식물 소화를 돕고 비타민 K를 생성하기도 한다. 그 외에도 다른 여러 유용한 작용을 한다. 쉽게 죽기 때문에 주기적으로 교체해 주어야 한다.
소화효소. 우리는 고등학교 생물시간에 우리의 몸은 소화효소로 이루어져 있다고 배웠다.—어떤 것은 입안에서 살고, 또 다른 어떤 것은 위 또는 췌장에 살고 있다. 생식을 하면 유산균을 섭취 할 수 있다는 말은 사실이다. 그러나, 양질의 음식을 섭취하면 우리는 그 음식으로부터 소화효소를 끌어내기 위해 체력을 소모하게 된다. 아미노산이 소화효소를 만들기 위해 소모되면 다른 작용을 위한 효소를 만들 수 없게 되거나 몸을 위해 사용할 아미노산이 부족하게 된다. 때문에, 나는 유산균이 이를 대체 할 수 있는 것이라 믿는다.
음식 찌꺼기들. 내 개들은 접시가 설거지 통에 들어가기 전에 핱는 것을 좋아하고 나는 그걸 그대로 내버려 둔다. 약간의 요리된 음식을 개가 먹는 것은 해롭지 않다. 그러나 음식물의 양이 상식적인 선에서 결정되어져야 하며, 요리된 뼈를 주어서는 안된다.
BARF 피라미드
(균형 잡힌 식단이란?)
Randy Wysong이 가로되, DVM은 완전하고 균형잡힌 식단에 대해 말해야만 한다고 한다.
(100% 완벽한 식단에 요구되는 것)
1.(음식에 대한 100% 완벽한 지식)
2. (영양소에 대한 100% 지식)
3. (위 항목 1번 2번에 대한 100% 완벽한 지식은 모든 과학에 대한 100% 완벽한 지식을 요구한다.)
4. 위의 1,2,3 항목이 불가능하기 때문에, 100% 완벽한 식단이라는 것은 신화에 불과하다.
따라서 포장지에 “완벽하고 균형있는”이라고 써 있어도 그것이 애완동물에게 먹이라는 뜻은 아니라는 것을 알아야 한다. 실제적으로 어떤 음식을 원하는가는 몸이 제일 잘 안다. 각 각의 종에 맞는 식단을 만들고자 한다면, 급식에 있어 이러한 특징에 대해 걱정 할 필요가 없다. 균형은 시간이 걸린다. 매끼니나 매일먹는 먹이에 의해 결정되지 않는다.
Ian Billinghurst 박사 책에는 지침이 있다. 그는 60% 내지 80%의 RMB 식단을 권장한다. 즉 10번의 식사 중 6-8번은 RMB 식사를 제공하라는 것이다. 이 방법은 당신의 라이프 스타일과 당신의 애완동물이 얼마나 잘 적응 하느냐가 성공의 관건이다.
(얼마나 먹여야 하나?)
1998년 미국에서 있었던 Bil 박사의 세미나에 참석하였다. Q&A 시간에 그는 슬라이드를 보여 주었다. 거기에는 갈비뼈가 보이도록 삐쩍 마른 개의 그림이 있었고 그 밑에는 ‘더 먹이기’라고 써있었다. 다른 슬라이드에는 아주 많이 살찐 개의 그림이 있었고 ‘적게 먹이기’라고 쓰여 있었다. 이것은 먹이의 양을 결정하는 아주 단순한 방법이다. 당신의 동물이 당신에게 어떻게 보이고 느껴지는 가를 점검하라. 건강한 개는 갈비뼈가 살짝 비칠까 말까한다. 성견의 경우 체중의 2~3%의 양을, 자라고 있는 강쥐의 경우 10%의 양이 적당하다고 추천한다.
(BARF와 상업용 사료를 어떻게 섞어 먹일까?)
요리된, 곡물 근간의 식사는 소화 흡수율이 생식과 달라 소화장애를 야기 할 수 있음으로 순수론자들은 생식을 상업용 사료와 섞어 먹이지 말라고 할 것이다. 그러나 내가 개를 기른 31년 중 29년을 나는 섞어 먹였고 개들은 튼튼하게 잘 자랐다. 그러나 사료가 완전히 배제된 BARF 식단으로부터 내가 배운 것은, 그것이 모질과 근육형성에 있어 눈에 띄게 우수했다는 것이다.
조만간 사람들이 상업용 사료에서 BARF로 이동할 것이다. 어렵거나 빠른 법칙은 없다. 당신이나 당신의 동물에게 유용한 것을 선택하라.
(나의 반려 동물 급식에 있어 그 밖에 중요한 일은?)
마지막으로 완벽한 식단에서 순수한 물을 빼 놓을 수 없다. 산소 다음으로 물은 우리 몸에 가장 필요한 영양소이다. 몸의 75%는 물로 이루어져 있다. 따라서 가장 좋은 물을 주는 것이 아주 중요하다. 좋은 물은 우리에게 부여된 중요한 것이다. 수돗물은 종종 오염이 되어 있으며 염소 화합물 냄새가 심하다. 사람들은 나에게 “좋은 물 있어요”라고 말한다. 지하수가 깨끗하다고 생각합니까? 이웃의 전염병의 피해로부터 안전 합니까? 좋은 물에 대해 알고 있는 것은 염소와 불소 화합물이 물에 없다는 정도 이다. 그 이상으로 물에 무엇이 들어있는지 우리는 모릅니다. 그리고 물 분석에 의해 안전하다고 분석하는 것은 불순물 검사를 한 것도 아니다.
우리가 확신 할 수 있는 것은 우리 자신에 의해 정제된 물이 깨끗하다는 것 이다. 정수기는 다양한 기종들이 있다. 내가 아는 바로는 대부분이 역삼투압 방식이라는 것이다. 수도꼭지에 탄소 필터만을 달랑 달고 안심하시면 안된다. 잡화점에서 끊인 물을 얻는 것도 임시방편이 될 수 있다. 그러나 이 산업은 약간의 규제가 있어 당신은 남의 수도에서 물을 마실 수도 있다.
물은 범용 용제로 사용된다. 이것이 의미하는 것은 물질을 녹일 수 있다는 것과 물 안에 물질을 품을 수 있다는 것이다. 플라스틱 용기에 하루종일 물을 담아 두는 것은 유해한 쓰레기를 보관하는 것과 동일하다. 음식과 물을 담는 용기로써 스테인레스 재질이나 유리 재질을 사용하도록 하자.
수질은 건강문제를 전반적으로 검토 할 때 아주 중요한 문제이다. 그리고 우리는 많은 해 동안 우리의 수질에 대해 의심해 본지 않았다. 간과하기 쉽지만 당신과 당신의 동물을 위하여 수질 개선을 위해 노력하라.
깨끗한 물과 건강보조식품을 곁들인 BARF 식단의 조합은 당신의 반려 동물이 천수를 누리게 만들 것이다.
|
조회 : 39 
추천 : 0 
비추천 : 0
