우리 마이헌팅넷의 존경하는 어느 회원님의 소개로 지금 현재 비록 수렵인은 아니시지만 사업자로 가입하신 분께서 굴비를 판매하시는데 가입직전 사장님께서  직접 전화를 주셔서 비록  한번도 직접 뵙지는 못했지만  목소리를 듣곤 아무도 피해갈 수 없는 제 관심법을 가동하여 보니 여사장님이신데 목소리가 아주 곱고 양심바르고 조신하시며 정직한 분이시라는 느낌을 받았습니다. 
사실 이러한 일은 미리 양해를 구하고 알려야 하는 것인데 그렇질 못해서 대단히 죄송합니다만,  이분을 소개하신분 말씀인즉, 아주 아끼는 후배인데 이분이 지난해 모처에 굴비를 납품했다가 대금을 아직까지도 못받아서 조금은 어려우시다고 하시네요.
(나쁜놈들 물건을 받았으면 대금을 빨리  줄것이지~~  요즘 추석밑에 일용직 노동자 임금체불도 많다고 들었는데 다들 어렵긴 하겠지만 이런일은 참 유감스럽습니다. 나도 과거 쇠붙이를 취급하는 업부터 시작해서 이런저런 장사를 해보았지만  세상에 제일 나쁜족속이 물건을 받고설랑은 다 팔아먹고도 납품업자에게 돈을 안주는 x입니다. 이런 부류가 많으면 신용사회에 가장 나쁜것인데 이른바 그릇된 상관행에 의해 애꿎은 흑자도산의 원인이 되기도 하니 아주 나쁜 x라고 할 수가 있지요. 혹여 그런분이 계시다면 가슴에 손을 얹고 반성하시길..^^ )

요즘 대형태풍이 한번에 그치지 않고 연속으로 오는통에 피해도 많고  우리 농어가가 매우 어렵습니다.
 
생각해보면 해가 바뀐게 엊그제 같은데 시간이 쏜살같이 흘러 이제 두어주일이 지나면  추석이 다가오는 계절이니 혹시 가내용이나 선물용으로 굴비가 필요하신 분이 계시다면 이러한 분의 굴비를 사서 쓰시면 복덕을 쌓지 않을까 생각합니다 

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글을 올릴때마다 가능하면 우리 회원님들께 좋은 생활정보라도  하나씩 알려드리려는 뜻에서  참고로 굴비의 어원을 소개합니다   

굴비의 어원

조기는 우리 나라 서남해, 발해만, 동종국해 등의 해역에 분포되어 있고 수심 40-60m 인 바닥이 모래나 뻘인 곳에 서식한다. 조기는 경골어류 농어목 민어과의 바닷물고기로 몸은 연장되었고 꼬리자루가 매울 가늘고 길며 측편되어 있다. 몸의 길이는 최고 40cm 까지 성장한다. 몸의 빛깔은 등쪽은 회색을 띠고, 옆줄 아래쪽은 선명한 황금색을 띠고있다. 입술은 홍색을 띠고 있다. 굴비는 질 좋은 참조기를 크기와 온도 변화에 따라 염도를 조절하여 자연상태에서 해풍에 통째로 말린것이다. 굴비의 어원은 고려말 척신 이자겸이 영광으로 귀양왔다가 조기의 맛을 보고 그 맛이 너무 좋아 임금님께 진상하고자 소금에 간하여 말려서 진상함으로써 임금에 대한 충정과 자신의 옳은 뜻에 굴하지 않겠다는 생각으로 굴비라 명명한데서 유래되었다. 이때부터 굴비는 임금님의 수라상에 오르게 되고 궁궐에서부터 명물로 인정받게 되었다.
굴비는 예로부터 명절이나 제사 때면 식탁에 오르는 뛰어난 맛과 풍부한 영양분을 자랑하는 고급생선이다. 특히 영광 굴비는 유별나게 맛이 좋게 때문에 "밥도둑님" 이란 별명이 붙어 있다. 굴비는 통째로 굽거나, 튀기거나, 찌개나, 고추장에 재워서 먹으면 천하일미이다.

조기는 예로부터 기운을 복돋워 주는 효험이 있다고 하여 조기라고 하였다. 조기는 고급 생선으로 단백질, 탄수화물, 무기질, 각종 비타민과 나이아신, 등이 풍부하다.
특히 성장 발육과 생활에 필요한 우수 단백질을 다량 함유하고 있다. 그 단백질은 육류와 달리 체내 흡수율이 높은 양질의 생선으로 노인과, 어린이, 특히 체질이 허약한 자나 회복기에 있는 환자에게 권장할 만한 맛과 영양이 풍부한 식품이다.조기를 자연 해풍에 건조시킨 굴비는 신장염이나 결석치료에도 효험이 있다.