어제 금호의 박포수님 연락을 받고 운동삼아 갔다가 머우나물이 지천에 널렸길레 좀 뜯어왔는데 오는김에 텃밭에서 직접 기른 상치도 한다발 얻어왔습니다. 머우는 봄철에 여기저기 돋아나는 약간 쓴맛이 나는 산나물인데 삶은 돼지고기를 싸서 먹으면 비린맛도 가시고 몸에도 아주 좋습니다.  그러고보니 뚜렷하게 해놓은 일도없이 번다하게 살아서인지 재작년에 먹어본 이후 오랜만에 접했는데 체질에 맞는건지 아주 맛이 좋습니다  
머우나물은 물에 씻어서 그대로 먹어도 되지만  쓴맛을 싫어하시는경우  끓는물에 약간 삶아 데쳐서 쓴맛을 우려낸 후 쌈을 싸서 먹으면 더욱 좋습니다
심히 아깝긴 하지만 보쌈용  돼지고기를 싸갖고 오시는 분께는 내 특별히 맛을 약간 보여드리도록 하겠습니다. ^^